Estudio y descripción sobre materias primas
Galeano Garcés, Gloria
Estudio y descripción sobre materias primas
Galeano Garcés, Gloria · 1988 · Universidad Nacional de Colombia,
Sinopsis
Artículos que tratan sobre la historia de las palmeras, pues estas desde tiempo inmemoriables han ocupado un lugar prominente en la vida del hombre. Desde los tiempos antiguos la hoja de palma de dátil, fue símbolo de inmortalidad y de la alegría, ydesde entonces hasta nuestros días ha sido emblema de la victoria. Además nos presenta los principales productos y usos de las palmeras, como son los aceites grasos, féculas nutritivas, azúcar, bebidas refrescantes, alimenticias, y otros también hacen una compilación de la etnografía de los diferentes grupos del Chocó, su historia y localización.
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