Cuaderno de diseño de las asesorías en los oficios de dulcería tradicional en San Jacinto y Montería; forja y cantería en Cartagena; talla madera en Galapa; jabón de tierra en Coyaima y trabajo en guadua en Palo Cabildo /
Colombia
Cuaderno de diseño de las asesorías en los oficios de dulcería tradicional en San Jacinto y Montería; forja y cantería en Cartagena; talla madera en Galapa; jabón de tierra en Coyaima y trabajo en guadua en Palo Cabildo /
Colombia · 1999 · Artesanías de Colombia,
Sinopsis
Informes técnicos de asesorías en diseño para la innovación de productos artesanales, llevadas a cabo para los oficios de dulcería, forja, cantería, talla en madera, jabón de tierra y trabajo en guadua. Comprende notas de observación sobre el mercado de los productos, propuesta de diseño para el desarrollo de nuevos productos, descripción del proceso de producción,l costeo de los productos y criterios de control de calidad. Finalmente presenta información sobre comercialización y participación en eventos feriales y desarrollo de elementos de identidad del producto.
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Signatura INST 1999.5
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