Asesoría profesional para el desarrollo del programa de sello de calidad Hecho a Mano en cerámica, departamento del Huila :

Sinopsis

Informe de gestión para la divulgación del programa de certificación de calidad “hecho a mano” éntrelos artesanos ceramistas de los municipios de Neiva, Pitalito y San Agustín . Se presenta la lista de artesanos convocados y asistentes a los talleres de presentación del proyecto clasificados por localidades. Se describen los contenidos de los temas expuestos en desarrollo del programa divulgación que comprende los aspectos relacionados con los parámetros de calidad cerámica y observaciones de un diagnóstico del sector; normas de excelencia de la cerámica en relación con las materias primas y los acabados. Se presenta una descripción de las fases y procesos técnicos del oficio cerámico teniendo en cuenta la preparación de las pastas, las técnicas de elaboración de las piezas, la cocción y el decorado, y pautas para el control de calidad. El documento incluye el texto de un informe de avance sobre los avances de la implementación de la estructura de la cadena productiva de la cerámica e información sobre la realización de un diagnóstico de todas las fases y factores técnicos del proceso de producción cerámica, descritas con referencia en los componentes de la cadena productiva. Finalmente se presenta una caracterización del oficio con referencia histórica, social y tecnológica.

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