Papelón de pico de Saturnino Calanche perpetúa las dulzuras coloniales

Suárez, Melania · 1994 · Arte,

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Contenido

Crónicacuyo contenido advierte las peculiaridades técnicas y la tradición ancestral de la tapichería en Venezuela, artesanía fundadora del rico catálogo de la dulcería criolla. Describe los procedimientos de un oficio secular en vías de extinción, con el cual se elaboran formas y sabores sin posibilidad de otro producto sustituto

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Ficha bibliográfica

Título: Papelón de pico de Saturnino Calanche perpetúa las dulzuras coloniales
Autor: Suárez, Melania
Formato: Físico (1 ejemplar)
Editorial: Arte,
Año de publicación: 1994
Idioma: Español
Descriptores temáticos: Panela Trapichería artesanía Venezuela