Informe programa nacional de cadenas productivas. Cadena productiva de la guadua, Quindío /

Sinopsis

Acopio de datos del estado socioeconómico y organización actual de artesanos trabajadores de la guadua ubicados en los municipios de Quimbaya vinculados al programa de estructuración de la cadena productiva. Se presenta una definición del oficio y se presentan notas sobre el proceso de producción de la materia prima, las trayectoria de las experiencias locales en la producción, los procesos técnicos (teniendo en cuenta las fases de formas de corte y curado, tipos de secado, y la elaboración de los productos artesanales con cada uno de los tipos de guadua y el punto de maduración. Se describe también todo el proceso de asistencia técnica a nivel de ingeniería y diseño industrial para la determinación de sistemas eficientes de producción desde los puntos de vista de la disposición y adecuación funcional de las áreas de trabajo productivo (almacenamiento y secado de materia prima, maquinado, puestos y elementos de trabajo, acabados, almacenamiento final), del proceso tecnoproductivo (con observaciones sobre las herramientas y equipos, e indicaciones para su uso y mantenimiento), y observaciones sobre los riesgos industriales. Finalmente se presentan los planos que señalan los procesos de adecuación funcional de los talleres de los artesanos en los que se llevara a cabo los procesos de reingeniería de las plantas en relación con las fases de producción.

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