Proyecto recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos, dirigido a productores artesanales residentes en Bogotá, con la finalidad de fortalecer la valoración social y la comercialización de sus productos, en el marco del convenio 059 de 2006 :
Colombia
Proyecto recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos, dirigido a productores artesanales residentes en Bogotá, con la finalidad de fortalecer la valoración social y la comercialización de sus productos, en el marco del convenio 059 de 2006 :
informe final de noviembre 29 de 2006
Colombia · 2006 · Artesanías de Colombia,
Sinopsis
En el siguiente informe se tuvieron en cuenta tanto las condiciones del beneficiario y de su entorno, como el nivel de conocimeinto del grupo respecto el tema a tratar
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