Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos, dirigido a productores residentes en Bogotá, D.C. /

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Una propuesta de mejoramiento tecnológico orientado a hacer más eficiente la producción e incrementar el valor agregado del producto, en base a una asistencia técnica previa de ingeniería y diseño industrial donde identifique los procesos críticos en los flujos productivos, evaluar tiempos y movimientos /

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Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados típicos, dulces, refrescos y amasijos. Dirigido a productores residentes en Bogotá, D.C. :

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Proyecto de refuncionalización de hornos cerámicos para la comunidad de Coco Viejo, Inirida, departamento del Guainía /

Franco Restrepo, Ricardo

Propuesta de mejoramiento tecnológico :

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Un proceso de mejoras en equipos y herramientas en las minicadenas; un proceso por minicadena :

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