Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos, dirigido a productores residentes en Bogotá, D.C. /

Colombia

Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos, dirigido a productores residentes en Bogotá, D.C. /

Colombia · 2006 · Artesanías de Colombia,

Contenido

Consolida los procesos y resultados en diseño prestados a beneficiar a cada uno de los productores, rescatando la imagen de los bocados típicos tradicionales y recordar antiguas recetas de la abuela. También se enseña a los artesanos la importancia de la imagen gráfica, como forma de dar a conocer sus productos con identidad propia.

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Ficha bibliográfica

Título
Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos, dirigido a productores residentes en Bogotá, D.C. /
Autor
Colombia
Formato
Físico (1 ejemplar) y Digital
Editorial
Artesanías de Colombia,
Año de publicación
2006
Extensión
[250] hojas :
Idioma
Español
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