Bocados tradicionales colombianos /

Bogotá (Colombia) · 2006 · Artesanías de Colombia, | Alcaldía Mayor de Bogotá,

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Bocados Tradicionales Colombianos reúne 74 recetas de arepas, empanadas, pasteles, embutidos, envueltos, panes,galletas postres, tartas, ponqués, conservas, mermeladas, dulces en almíbar y otras golosinas, que preparan 100 productores residentes del Bogotá, que atendieron la convocatoria de la Alcaldía Mayor de Bogotá. (Apartes del texto).

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Signatura 641.509 B664 2006 · Libro

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Ficha bibliográfica

Título: Bocados tradicionales colombianos /
Autores: Bogotá (Colombia) · Colombia
Formato: Físico (1 ejemplar)
Editorial: Artesanías de Colombia, | Alcaldía Mayor de Bogotá,
Año de publicación: 2006
Extensión: 23 páginas :
Idioma: Español
Descriptores temáticos: Cocina colombiana Preparación de alimentos Gastronomia
Clasificación Dewey: 641.509 — Vida doméstica y familiar (Tecnología y ciencias aplicadas)

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