Colombia de sal y dulce :
Consejería Presidencial de Programas Especiales
Colombia de sal y dulce :
Cocina de conserva popular
Consejería Presidencial de Programas Especiales · 2005 · Consejería Presidencial de Programas Especiales,
Sinopsis
Obra que explora la gastronomía y las tradiciones culinarias de Cundinamarca, especialmente de Bogotá, a través de recetas de conservas populares. Este libro ofrece una mirada a la cultura y costumbres locales, así como a las vivencias y secretos de la cocina regional.
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