Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia /
Molano Arenas, Adriana
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Molano Arenas, Adriana
Contenido
Obra de referencia sobre la cocina tradicional de Colombia, que explora la gastronomía y los hábitos alimenticios del país. A través de recetas y técnicas de preparación, los autores presentan una rica diversidad culinaria que refleja la cultura y las tradiciones de las distintas regiones colombianas.
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Ficha bibliográfica
- Título
- Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia /
- Autores
- Molano Arenas, Adriana · Patiño, Victor Manuel · Colombia
- Formato
- Físico (17 ejemplares)
- Extensión
- 17 volúmenes ;
- Idioma
- Español
- Descriptores temáticos
- Cocina colombianaAlimentaciónGastronomíaPreparación de alimentosHábitos alimenticios
- Clasificación Dewey
- 641.509 — Vida doméstica y familiar (Tecnología y ciencias aplicadas)
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