El sabor de Colombia /
Doring, Hans · 2006 · Villegas Editores,
Contenido
Presenta lo más destacado del recetario popular colombiano.Se ha dividido el país en ocho regiones culturales mostrando la comida para las grandes ocasiones,para las celebraciones familiares.Su propósito es difundir la sabiduría culinaria puesta a prueba a lo largo de las generaciones y que hoy constituye un elemento fundamental de nuestra cultura.
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Signatura 641.5986 D697s 2006 · Libro
Ficha bibliográfica
- Título
- El sabor de Colombia /
- Autor
- Doring, Hans
- Formato
- Físico (1 ejemplar)
- Editorial
- Villegas Editores,
- Año de publicación
- 2006
- Extensión
- 223 páginas :
- Idioma
- Español
- ISBN
- 958913890X
- Descriptores temáticos
- GastronomíaCocina Colombiana
- Clasificación Dewey
- 641.5986 — Vida doméstica y familiar (Tecnología y ciencias aplicadas)
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