Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia /
Colombia
Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia /
Colombia · 2012 · Ministerio de Cultura],
Sinopsis
Documento oficial que aborda la política para la preservación y promoción de la alimentación y las cocinas tradicionales en Colombia. Se centra en la importancia de la gastronomía como parte del patrimonio cultural y su relación con los hábitos alimenticios en el país.
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Signatura 641.509 P767 2012
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