Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos :

Colombia

Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos :

acto de clausura y entrega de calificaciones

Colombia · 2006 · Artesanías de Colombia,

1 en estante

Contenido

Este documento detalla el acto de clausura y entrega de calificaciones de un proyecto enfocado en la recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional en Colombia, con especial énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos. Se aborda la importancia de la tradición cultural en la gastronomía de Cundinamarca, particularmente en Bogotá.

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Ficha bibliográfica

Título: Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos : : acto de clausura y entrega de calificaciones
Autor: Colombia
Formato: Físico (1 ejemplar)
Editorial: Artesanías de Colombia,
Año de publicación: 2006
Extensión: 1 DVD
Idioma: Español
Descriptores temáticos: Gastronomía Tradición cultural Dulces Refrescos Amasijos Cundinamarca - Bogotá

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