Comida típica
Morón Díaz, Carlos
Comida típica
Morón Díaz, Carlos · 1991 · Imprenta Patriótica,
Sinopsis
Artículo cuyo contenido reseña y describe brevemente las características, elementos y procedimientos de preparación de los platos típicos más representativos del departamento de Córdoba, Colombia, tales como el arroz con coco, arroz de chipichipi, bocachico frito, carnero guisado a la sinuana, bollo de carne, ajiaco sinuano y otros muchos más
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Signatura Nueva Revista Colombiana de Folclor
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