Platos típicos llaneros
Platos típicos llaneros
Autor desconocido · 1993 · Imprenta Patriótica,
Contenido
Artículo que compila descripciones de diversos platos típicos de los Llanos Orientales de Colombia. Detalla las formas de preparación, reseñando ingredientes y procesos de adobado, aromatizado y cocinado de cada una de las recetas presentadas
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Signatura Nueva Revista Colombiana de Folclor · Análitica de Seriada
Ficha bibliográfica
- Título
- Platos típicos llaneros
- Formato
- Físico (1 ejemplar)
- Editorial
- Imprenta Patriótica,
- Año de publicación
- 1993
- Idioma
- Español
- ISSN
- 0120-8195
- Descriptores temáticos
- Comidas típicascomidacultura popularColombiaLlanos Orientales
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