Comida típica

Morón Díaz, Carlos

Platos típicos llaneros

Divagaciones sobre tamales y envueltos

Moreno Blanco, Lácides

Los comerciales sobre alimentos en la televisión :

Morales Look, Adela de

Aproximación al estudio del sistema cognoscitivo de la alimentación Paez

Sánchez de Guzmán, Esther

La América profunda /

Colombia

Memorias del saber hacer /

Miñana Blasco, Carlos

Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia /

Colombia

Cocina tradicional de México

Southwood de Kennedy, Diana

Colombia de sal y dulce :

Consejería Presidencial de Programas Especiales

Bocados tradicionales colombianos /

Bogotá (Colombia)

Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos :

Colombia

Proyecto recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados típicos, dulces, refrescos y amasijos, dirigido a productores residentes en las localidades de Candelaria, Los Mártires, Teusaquillo y Santé Fé en Bogotá D.C. /

Colombia

Lo que no se narra se olvida :

Pérez Arteaga, Sandra Liliana

La arepa El pan nativo /

Corporación Academia Colombiana de Gastronomía

La dieta prehispánica entre los muiscas :

Cárdenas Arroyo, Felipe

Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos, dirigido a productores residentes en Bogotá, D.C. /

Colombia

Economía y alimentación en un caserío rural en la costa Atlántica colombiana

Mora de Jaramillo, Yolanda

Notas para el estudio de la alimentación en Ráquira

Mora de Jaramillo, Yolanda

Líneas de accesorios para mesa y cocina :

Suárez Sarmiento, Susana

Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional /

Bernal Kosztura, Camilo

Cocinas /

Love, Gilly,