El pan popular /

Iglesias y Cabrera, Sonia,

Panes tradicionales de Cuenca /

Vázquez de Fernández de Córdova, Nydia

Cómo modelar con miga de pan y con porcelana rusa /

González, Rosalía

Molinos y panaderías tradicionales /

Escalera Reyes, Javier

Artesanía con miga de pan /

Martos, Rosa

Pastas cerámicas /

Bernal de Ramirez, Inés

Masapán

Carrera, Josefina

Dulce encanto de la panela /

López Castaño, Carlos Eduardo

La arepa El pan nativo /

Corporación Academia Colombiana de Gastronomía

Panches :

Chaves Mendoza, Alvaro

Cerámica Panche tipo El Peñón un ejemplo de delimitación cerámica por computador

R. de Perdomo, Lucía

Jute una extraña costumbre de preparar la papa

Mesa Bernal, Daniel

México

Salinas Amescua, Esperanza

Artesanías de América /

Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares

Papelón de pico de Saturnino Calanche perpetúa las dulzuras coloniales

Suárez, Melania

Castillos de Guaguas de pan en San Pedro de Jongovito (Nariño)

Afanador Hernández, Claudia

Cerámica popular chilena

Espinoza N., Beatriz

Excavaciones arqueológicas en zona Panche, Guaduas Cundinamarca

R. de Perdomo, Lucía

Batihojas :

De Quinto Romero, María Luisa,

Cerámica en la Capilla, Belén y Oicatá :

Colombia

Diagnóstico socioeconómico de la producción artesanal en el sector Pacífico de Panamá /

Castillero de, Marianela G

Cerámica industrial :

Cerámica tradicional de San Antonio las trojes

Diaz Paniagua, Aida

Tradiciones lugareñas. La Semana Santa en Penonome

Jaén, Agustín