La arepa El pan nativo /

Corporación Academia Colombiana de Gastronomía

Sistemas disponibles a los antiguos Mayas para la producción de alimentos

Wilken C., Gene

Repartición de alimentos en una sociedad de transición

Dussan Reichel, Alicia de

Maíz como elemento de identidad cultural

Mora Village, Francisco

Los comerciales sobre alimentos en la televisión :

Morales Look, Adela de

Cerámica industrial :

Economía y alimentación en un caserío rural en la costa Atlántica colombiana

Mora de Jaramillo, Yolanda

Sistema de agricultura prehistórica de los Llanos Orientales

Reichel Dolmatoff, Gerardo y Alicia

Aproximación al estudio del sistema cognoscitivo de la alimentación Paez

Sánchez de Guzmán, Esther

Estudio y descripción sobre materias primas

Galeano Garcés, Gloria

Notas para el estudio de la alimentación en Ráquira

Mora de Jaramillo, Yolanda

Informe preliminar sobre tasas de maíz arqueológico encontradas en Pasca, Cundinamarca

Langebaek Rueda, Carl Henrik

Comida típica

Morón Díaz, Carlos

Lo que no se narra se olvida :

Pérez Arteaga, Sandra Liliana

Figura de animales con amero de maíz /

Colombia

Pueblo de los pastos :

Asociación de cabildos y/o autoridades indígenas del nudo de los pastos

Pastas cerámicas /

Bernal de Ramirez, Inés

Un proyecto piloto para el cultivo o extracción de la materia prima /

Colombia

Platos típicos llaneros

El cultivo del fique y el beneficio de la cabuya /

Cerámica y arcilla. Municipios de Ciénaga de Oro y Planeta Rica. Prestar asesoría en refuerzos en la aplicación de técnicas artesanales para activar la capacidad de los artesanos dedicados al oficio de la alfarería y de la cerámica, asesoría técnica en horno :

Colombia

Hombres cosechadores del bosque pluvial bajo del Chocó, estudio paleoetnobotánico

Romero Picón, Yuri

Chicha de maíz bebida y vida del pueblo Catacaos /

Camino, Lupe