Cocinas /

Love, Gilly,

Cocina y talento de mujer :

Ortega Rey, Wilfrido

Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia /

Molano Arenas, Adriana

Cocina tradicional de México

Southwood de Kennedy, Diana

La América profunda /

Colombia

Memorias del saber hacer /

Miñana Blasco, Carlos

El canasto /

Escobar, Martha

Colombia de sal y dulce :

Consejería Presidencial de Programas Especiales

Proyecto recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados típicos, dulces, refrescos y amasijos, dirigido a productores residentes en las localidades de Candelaria, Los Mártires, Teusaquillo y Santé Fé en Bogotá D.C. /

Colombia

Lo que no se narra se olvida :

Pérez Arteaga, Sandra Liliana

Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia /

Colombia

El estuche :

Argaez, Jeronimo

Hornos para ceramistas /

Rhodes, Daniel

Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional /

Bernal Kosztura, Camilo

Asesoría en la producción de la vajilla de alta temperatura con base en el curso realizado por la Misión China en Ráquira para el espacio Casa Colombiana 2003, 2004 /

Colombia

Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos /

Bogotá (Colombia)

Funcionalidad en la cerámica /

Colombia

Bocados tradicionales colombianos /

Bogotá (Colombia)

La cena en escena para Artesanías de Colombia /

Colombia

Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos, dirigido a productores residentes en Bogotá, D.C. /

Colombia

Panes tradicionales de Cuenca /

Vázquez de Fernández de Córdova, Nydia