Cocina tradicional de México

Southwood de Kennedy, Diana

Cocina y talento de mujer :

Ortega Rey, Wilfrido

Molinos y panaderías tradicionales /

Escalera Reyes, Javier

Cestería tradicional de Tocaima y Apulo Cundinamarca /

Colombia

Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia /

Molano Arenas, Adriana

Programa integrado de cooperación técnica con el Grupo Andino en la promoción de las exportaciones no tradicionales :

Meyer, Gail E.,

Cocinas /

Love, Gilly,

Cestería tradicional española /

Sánchez Sáenz, María Elisa

Bocados tradicionales colombianos /

Bogotá (Colombia)

Maderas tradicionales españolas /

Sánchez Sáenz, María Elisa

Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia /

Colombia

Medicina tradicional de Colombia :

Gutiérrez Pineda, Virginia de

Lo que no se narra se olvida :

Pérez Arteaga, Sandra Liliana

Colombia de sal y dulce :

Consejería Presidencial de Programas Especiales

Cuaderno de diseño de las asesorías en los oficios de dulcería tradicional en San Jacinto y Montería; forja y cantería en Cartagena; talla madera en Galapa; jabón de tierra en Coyaima y trabajo en guadua en Palo Cabildo /

Colombia

Panes tradicionales de Cuenca /

Vázquez de Fernández de Córdova, Nydia

Cestería tradicional ibérica /

Kuoni, Bignia

Comida típica

Morón Díaz, Carlos

Programa de aplicación para la sustitución del plomo y combustible en la alfarería vidriada tradicional /

Colombia

Vestido tradicional del Perú /

Castañeda León, Luisa

Platos típicos llaneros

Tejido tradicional de la Argentina

Alvarez, Marcelo

Juegos tradicionales del Estado de Tlaxcala

Scheffler, Lilian